Mandula torta (könnyű) 18 szeletes

Mandula torta (könnyű) 18 szeletes

Hozzávalók:

1 db mandulás piskóta karika
500 g tejszínhab
10 g zselatin
100 g étkezési marcipán
5 g zöld ételfesték
50 g cukrozott mandula
50 g csokoládéforgács
15 g piskótamorzsa

Elkészítés menete: A mandulakarikát három lapba vágjuk. A marcipánt és ételfestéket a tejszínhab ¾ részével összekeverjük. A felolvasztott és visszahűtött zselatint belekeverjük. A tortát betöltjük a mandula tejszínkrémmel, oldalát és a tetejét lekenjük. Oldalát piskótamorzsával panírozzuk. Tetejét a maradék tejszínhabbal szeletenként díszítjük, majd zöld cukrozott mandulával és a csokoládéforgáccsal, ügyelve arra, hogy minden szeleten egyformán legyen díszítés.